RotaPost - Эффективная реклама в блогах Молочный соус с вином
Обращение
Уважаемые читатели! Убедительная просьба внимательно читать тематику сайта. Если хотите разместить какие либо советы на любую тематику(ПК, Иннет, здоровье и тд) заходите и пишите комментарии на "Полезные советы" по адресу http://prostosdelaysam.ru Здесь же все комментарии не по теме будут удалятся!!
Подписка на сайт

Подпишись на обновление сайта. Получай свежие статьи на почту. :

Расскажи друзьям о сайте
Оплаченная реклама
Партнеры
Новости

Молочный соус с вином

Понадобится:

700 мл сливок или молока, 7 яичных желтков, 100 г сливочного масла, 150 мл концентрированного мясного бульона, 100-120 мл красного вина (мадеры), белый молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление:

Сырые яичные желтки смешать с холодными сливками или молоком, затем нагреть на плите или водяной бане, постоянно взбивая венчиком и не доводя до кипения. Когда масса загустеет, снять с огня, добавить бульон, вскипяченное вино, посолить и поперчить по вкусу.  Готовый соус процедить через сито или марлю, потом снова поставить на огонь, прогреть, помешивая и не доводя до кипения, заправить сливочным маслом.

Подавать к домашней птице, дичи или морепродуктам.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Обсудим интересные рецепты

1 комментарий к записи “Молочный соус с вином”

Оставить комментарий

Наша рассылка
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Оплаченная реклама
Javascript
Секс шоп Купить мед. справки